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月和茶の冬のデザート湯圓 (たんゆぇん)です。
お団子の入った温かいスープですが、実は、台湾では冬至の間に欠かせない食べ物です。

団子の中身は、家庭によって違い、ごまあん、ピーナッツあん、
小豆あん、肉あんなどさまざまな物がありますが、一番多いのは、
紅白の小さい何も入っていない団子です。

月和茶では、さらに一工夫、お茶の団子とタロイモの団子、さらにゴマ団子と三種類の団子に、体を温め、心を安定させてくれる竜眼やクコの実などを加え、元気の出るスープにしました。

年末にむけ、なんだかやっぱり忙しいこの頃ですが、少し自分にも目を向けて、休憩させてあげたいですね。

台湾茶と台湾家庭料理 月和茶(ゆえふうちゃ) 吉祥寺

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月和茶ゆえふうちゃ 吉祥寺
JR/井の頭線「吉祥寺」徒歩5 地図
武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 大住ビル2F
TEL:0422-77-0554

営業時間
平日)11:30-18:00
土、日、祝)11:30-22:00
  火曜定休(祝日の火曜は営業)

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メニュー スタッフ募集 店主より

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メールでのお問い合わせは>>>
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「月和茶」は中国語で「月とお茶」という意味です。

台湾の人達は今も、月と密接な関係にある旧暦で

暮らしています。そんな日常としての旧暦(月)と

お茶を日本の人達に知って欲しい、そんな気持ちで

店を作りました。台湾の古い民家を再現した店内

にはゆったりとした台湾時間が流れます。台湾茶と

台湾家庭料理をベースとしたオリジナルの薬膳メニ

ューなどが.. 月を眺めながらするお茶のように、

自然を感じられる空間と体に優しいメニューを

お楽しみ下さい。

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