お待たせしました!!
明日8月3日(水)より、月和茶のかき氷第2弾がスタートします。
今回はフルーツたっぷりのまさにフルーツかき氷。

三色水果霜球雪綿冰






暦のうえでは立秋ですが、東京はこれからが夏本番。
ビタミンカラーの月和茶のかき氷で暑さを乗り切ってくださいませ。
ご来店お待ちしています。

※かき氷の販売は14:00~17:00となります。





8月お休みのお知らせ

8月15日(月)~8月18日(木)  月和茶は夏休みをいただきます。

8月11日(木)山の日の祝日は終日営業(11:30~22:00)。

月~金 11:30~18:00

土日  11:30-22:00

火   定休日

と、なります。どうぞよろしくお願いします。                                                                     







月和茶のかき氷が出来ました!!
何度も、何度も試作をし、納得のいく形になりました。

子供の頃から食べていたQQ食感(日本語ではモチモチの?)の芋丸と粉粿。
この二つは外せない味でしたが、再現成功。
台湾では当たり前の食材タロイモも、月和茶オリジナルソースになり、かき氷のてっぺんで大事な役割をしております。

お芋やお豆、穀物の味を生かしつつ、杏仁の風味でまとめました。
一つ一つに心を込めてつくりました。
体に優しい養生甜品で、これからはじまる、東京の厳しい暑さに備えてください(笑)

ご来店お待ちしております。

※かき氷の提供は14時~になります。


            台湾カフェ  月和茶  吉祥寺





4月8日から発売している、パイナップルケーキ。おかげさまで大好評をいただいております。
本日、お店はGWの中休みをいただいておりますが、仕込み部門は大忙しです。

少量ずつの製造の為、ほとんどの商品が、図らずしも、ほぼ作りたての月和茶です(笑)
連休後半もよろしくお願いします。

また、5月6日(金)は臨時のお休みになります。  

台北ナビというサイトで月和茶を紹介していただきました。
台湾ではなく、吉祥寺ですがいいのかしらと申し訳ないのですが、
こんなに詳しく、こんなに所まで、素敵に紹介していただいて、
ただただ感謝しております。
もしよろしければ、のそいてみてください。

台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/

台北ナビの皆さま、ありがとうございました。多謝!!

    台湾カフェ  月和茶(ゆえふうちゃ) 吉祥寺


今年から、月和茶では、ご予約はお受けしておりません。
わざわざお電話をいただいた方、本当に申し訳ありません。
早くに並んでくださっているお客様もいらっしゃるし、
営業時間も短くなっているため、苦渋の決断をいたしました。
どうぞご理解いただけますよう、お願いいたします。

平日は、ランチタイムをはずしていただくと、ゆっくりしていただけます。
ランチセットではありませんが、軽いお食事もしていただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。



今年も枇杷甘桔茶の金柑の仕込みが終わりました。
金柑は長崎産の無農薬金柑をつかっています。
枇杷甘桔茶は枇杷の葉と烏龍茶、金柑の蜂蜜漬が入った
風邪の季節にぴったりの健康茶です。
せひゆっくり飲みに来てください。お待ちしています。

また、少し時間がかかりますが、金柑の蜜餞を作っています。
台湾の金柑蜜とは少し違った、
月和茶オリジナルの金柑蜜餞を目指しています。
おいしくできたらお店でもお出ししたいと思います。
金柑好きの方、お楽しみに。



                    吉祥寺 台湾カフェ  月和茶
月和茶ゆえふうちゃ 吉祥寺店
JR/井の頭線「吉祥寺」徒歩5 地図
武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 大住ビル2F
TEL:0422-77-0554

営業時間
平日)11:30-18:00
土、日、祝)11:30-22:00
  火曜定休(祝日の火曜は営業)

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メニュー スタッフ募集 店主より

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メールでのお問い合わせは>>>
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「月和茶」は中国語で「月とお茶」という意味です。

台湾の人達は今も、月と密接な関係にある旧暦で

暮らしています。そんな日常としての旧暦(月)と

お茶を日本の人達に知って欲しい、そんな気持ちで

店を作りました。台湾の古い民家を再現した店内

にはゆったりとした台湾時間が流れます。台湾茶と

台湾家庭料理をベースとしたオリジナルの薬膳メニ

ューなどが.. 月を眺めながらするお茶のように、

自然を感じられる空間と体に優しいメニューを

お楽しみ下さい。

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