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前菜の次は、点心2種。台湾名物小龍包と、ワンタンです。
月和茶のワンタンは具がたっぷり。





牛肉と根菜の醤油煮込み。月和茶の定番メニューからの一品です。
一碗ごと、蒸し器で蒸して仕上げていますので、お椀のなかに
旨みが閉じ込められています。





炒め物は、青菜と海老を使っています。菜ものは日によって変わりますが、シャキシャキの青菜とプリプリの海老の食感はかわりません。

ここまででお腹一杯といわれる方もいらしゃいますが、
まだまだ続きます。お楽しみに。


      


       台湾カフェ 月和茶(ゆえふうちゃ) 吉祥寺
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月和茶ゆえふうちゃ 吉祥寺
JR/井の頭線「吉祥寺」徒歩5 地図
武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 大住ビル2F
TEL:0422-77-0554

営業時間
平日)11:30-18:00
土、日、祝)11:30-22:00
  火曜定休(祝日の火曜は営業)

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メニュー スタッフ募集 店主より

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メールでのお問い合わせは>>>
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「月和茶」は中国語で「月とお茶」という意味です。

台湾の人達は今も、月と密接な関係にある旧暦で

暮らしています。そんな日常としての旧暦(月)と

お茶を日本の人達に知って欲しい、そんな気持ちで

店を作りました。台湾の古い民家を再現した店内

にはゆったりとした台湾時間が流れます。台湾茶と

台湾家庭料理をベースとしたオリジナルの薬膳メニ

ューなどが.. 月を眺めながらするお茶のように、

自然を感じられる空間と体に優しいメニューを

お楽しみ下さい。

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