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少し前から18時からの夜メニューに「おすすめメニュー」として
新しく3品が加わりました!


今回はそのなかの1品、「塩水鶏片」をご紹介いたします。



鶏肉を香辛料と一緒に塩水に浸したあと丸一日干したもので
普通に調理した鶏肉とはまったくちがう
ハムのような不思議な食感に仕上がっています。
トッピングのきゅうり、トマト、白髪葱と一緒に
骨に注意して(まんなかに骨があります)お召し上がり下さい。
さっぱりとしたものが食べたいときにおすすめのメニューです。




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月和茶ゆえふうちゃ 吉祥寺
JR/井の頭線「吉祥寺」徒歩5 地図
武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 大住ビル2F
TEL:0422-77-0554

営業時間
平日)11:30-18:00
土、日、祝)11:30-22:00
  火曜定休(祝日の火曜は営業)

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メニュー スタッフ募集 店主より

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メールでのお問い合わせは>>>
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「月和茶」は中国語で「月とお茶」という意味です。

台湾の人達は今も、月と密接な関係にある旧暦で

暮らしています。そんな日常としての旧暦(月)と

お茶を日本の人達に知って欲しい、そんな気持ちで

店を作りました。台湾の古い民家を再現した店内

にはゆったりとした台湾時間が流れます。台湾茶と

台湾家庭料理をベースとしたオリジナルの薬膳メニ

ューなどが.. 月を眺めながらするお茶のように、

自然を感じられる空間と体に優しいメニューを

お楽しみ下さい。

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